黄瓜炒木耳怎么好吃？
1.黑木耳用冷水泡软，挤干水份备用 2.黄瓜切片或切丝备用 3.炒锅烧热倒油，油温升高后放葱花爆香，接着放入切好的黄瓜和黑木耳爆炒
4.加入盐、生抽调味，出锅前淋入香油翻匀就可以啦！ 一盘清淡爽口的黄瓜炒木耳就做好啦~ 我觉得最棒的就是这道菜荤素搭配特别好，味道也很赞，关键是做法贼简单！
万雨琴优质答主1、 黄瓜去皮切菱形片（如果黄瓜比较嫩的话，不需要去皮），木耳泡发洗净撕朵，锅中烧开水，加点油和盐，放入黄瓜片和木耳，在煮1分钟左右捞起，放在冷水中过凉，再捞起控干
2、锅烧热，放油，油热后，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出红油，放入姜末和蒜末炒香，倒入木耳和黄瓜片，倒入生抽和少许盐（根据口味来放盐，因为豆瓣酱很咸），炒匀即可。
3、黄瓜清脆甘甜，木耳鲜美脆嫩，两者搭配，既营养又爽口。黄瓜中含有“丙酮酸”和“葫芦巴碱”，这些成分都有利尿、镇痛、催眠、舒缓忧郁等作用，经常食用可起到美容和减肥功效，是现代女性不可多得的健康食品。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！