早餐青豆配什么好吃？
之前安利过 青豆是生活中常见的食物之一，口感软糯，味道清香，并且富含营养物质。那么早上吃青豆好不好呢？ 青豆作为粗粮当中的一种，含丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素等，对补充机体营养大有好处；而且青豆中不含胆固醇，对于心血管健康也有益。 早餐食用青豆还有以下这些好处—— 当然，在吃早餐的时候，搭配一些其他的食物一同食用，不仅可以丰富口味，同时也更有利于营养的吸收。 在早餐吃青豆时，可以搭配鸡蛋一起吃，因为鸡蛋中含有丰富的维生素和矿物质，以及大量的蛋白质，早晨摄入这些食物，可以为人体提供充足的营养物质。
除了鸡蛋以外，还可以搭配上水果一起食用，比如苹果就是不错的选择，因为苹果中含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，此外早餐吃个苹果还可降低患糖尿病的风险。 或者搭配燕麦一起吃也是不错的，因为燕麦含有钙、磷、铁等多种矿物质，还有人体所需的膳食纤维、不饱和脂肪酸、卵磷脂和β-胡萝卜素等，所以早晨适当进食燕麦可以帮助身体补充营养。 也可以在早上吃青豆时，喝杯酸奶或豆浆，因为酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物元素等，能够为身体快速提供能量。而豆浆则是中国居民膳食结构中的主要成分之一，含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，有助于控制血糖、血脂水平。