番薯粥怎么做好吃？
番薯粥，广东人都爱喝的粥！简单易学，美味实惠，喜欢的亲可要多做点哦~ 食材准备：番薯1个、大米100g、水800ml 步骤一：备料。番薯去皮洗净切成块状；大米淘净晾干备用。 步骤二：把米和番薯一起放进锅里，加清水煮开后调至文火慢慢熬；待粥煮熟后，调以盐油调味，一顿美味又简单的番薯粥便大功告成啦！ 小贴士： 1.因为番薯含有大量的淀粉，所以煮粥的时候最好事先用清水浸泡，这样有利于淀粉软化，方便熬煮。
2.煮粥用的米，不宜过于精细，否则粥品不够绵软。如果嫌大米熬的粥太粘，可以改用糯米，但口感会稍差一些。
3.如果喜欢更滑软的粥品，可以将切好的番薯用淡盐水浸洗一下，再沥干水分，这样就能使番薯更容易烂熟，让粥变得更为软糯。
4.想要粥更加入味，可以在熬煮的过程中，加入些许食盐或者猪油同煮。但是切记不要放得太早，以免汤汁油腻而且不好喝。