雪花露怎么做好吃?
小时候最盼望冬天,因为不仅可以打雪仗、堆雪人,还有让人流口水的冰糖葫芦和雪花酥! 作为一个南方孩子,很少见到雪,但是每次看见卖冰糖葫芦和雪花酥的,总是要馋涎欲滴地买上一些。
直到自己开了一家甜品屋,为了满足自己的口腹之欲,决定自己做。经过无数次失败(主要是糖葫芦)后,终于做出好吃的雪花酥啦~快来看看做法吧~
食材清单
棉花糖300g 黄油75g 奶粉40g 全脂牛奶200g 坚果80g 花生酱40g 蔓越莓干60g
制作步骤
1 准备一个平底锅,小火加热,放入黄油,待黄油完全融化,加入棉花糖,不断搅拌至全部融化并混合均匀。
2 接着加入全脂牛奶和奶粉,继续搅拌均匀。
3 把准备好的坚果、蔓越莓干和花生酱倒入锅中,用勺子压散,混合均匀。
4 将拌好的材料盛入烤盘里,用勺子压平,放凉后切件就可以啦。
做好的雪花酥软软糯糯,酸酸甜甜的蔓越莓干和香脆的花生酱与棉花糖一起嚼着吃了,满口幸福的味道哦~