雪花露怎么做好吃?

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小时候最盼望冬天,因为不仅可以打雪仗、堆雪人,还有让人流口水的冰糖葫芦和雪花酥! 作为一个南方孩子,很少见到雪,但是每次看见卖冰糖葫芦和雪花酥的,总是要馋涎欲滴地买上一些。

直到自己开了一家甜品屋,为了满足自己的口腹之欲,决定自己做。经过无数次失败(主要是糖葫芦)后,终于做出好吃的雪花酥啦~快来看看做法吧~

食材清单

棉花糖300g 黄油75g 奶粉40g 全脂牛奶200g 坚果80g 花生酱40g 蔓越莓干60g

制作步骤

1 准备一个平底锅,小火加热,放入黄油,待黄油完全融化,加入棉花糖,不断搅拌至全部融化并混合均匀。

2 接着加入全脂牛奶和奶粉,继续搅拌均匀。

3 把准备好的坚果、蔓越莓干和花生酱倒入锅中,用勺子压散,混合均匀。

4 将拌好的材料盛入烤盘里,用勺子压平,放凉后切件就可以啦。

做好的雪花酥软软糯糯,酸酸甜甜的蔓越莓干和香脆的花生酱与棉花糖一起嚼着吃了,满口幸福的味道哦~

申太虔申太虔优质答主

雪花露(Syrup Snow)是一种中国传统的甜食,其主要成分是糖水、冰糖和食用淀粉。以下是一种简单的雪花露制作方法:

准备材料:

1. 糖水(糖和水按照1:1的比例煮沸,然后焖煮半小时左右,让糖充分溶解)

2. 冷却后加入切好的冰糖

3. 加入食用淀粉,搅拌均匀,使淀粉充分溶解在糖水中

4. 倒进模具或者容器中,放入冰箱冷藏

5. 冷藏若干时间后,倒入盘中,撒上一些芝麻或者瓜子仁增加口感

6. 即可享用美味的雪花露

在制作雪花露时,还可以加入一些水果,如银耳、木瓜等,让口感更加丰富。也可以将雪花露倒入果冻模具中,放入水中煮熟,然后再放入冰箱冷藏,这样制作出的雪花露更加美味。

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