炒饭的好吃吗?
作为一个在南方人,我觉得我很有发言权! 我很爱吃炒饭。 让我回忆下那些令我口水直流的炒饭吧! 蛋炒饭,这个不用多说,最简单的食材,最考验厨师的功力。蛋有没有炒老,饭有没有炒散,葱有没有放多,这些都是直接影响口感的因素。
海鲜炒饭,这个我要吹爆它!海虾、鱿鱼、鸡蛋、葱,再配上白米饭,一口咬下去,满满都是鲜甜的滋味。尤其是夏天,刚炒好的炒饭拌上冷却后的酱油,一口下去,爽!
肠粉盖浇饭。以前肠粉店大多会提供鸡蛋肠粉盖浇饭或者香菇鸡肉肠粉盖浇饭。一勺卤汁,淋在蒸熟的肠粉上,再来点葱花点缀一下,一口闷,哎哟,那滋味~
皮蛋瘦肉粥配油条。早上来不及买早餐时,在路边摊点个皮蛋瘦肉粥配两根油条,那幸福感满满的。特别是冬天,捧着一个热乎乎、香喷喷的碗,太美了。
云吞面或者水饺加醋。云吞面里面是有汤的,不过很少,大部分是面条和云吞。倒上一点醋,拌一拌,一口咬下去,味道那叫一个赞!
煎饺炸糕豆腐花。豆腐脑、锅贴、麻团、糍粑啥的也都超好吃啊!
说了这么多美食,难道你还不够饱吗?