槐花炒什么好吃？
1.首先，把槐花冲洗干净，用淡盐水浸泡5分钟； 2.大蒜去皮后用刀背轻轻拍碎； 3.锅中放油烧热，放入蒜泥和生抽爆香； 4.倒入槐花快速翻炒至软身； 5.放入盐、香醋和香油炒匀即可。
【小贴士】 *注意不要炒太久，以免水分流失太多影响口感。 *不喜欢吃蒜的可以不放，或放少许葱花。
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二、槐花煎饼 【食材】 面粉两勺、鸡蛋两个、槐花一把、食盐适量、五香粉适量。 【做法】 1.面粉中打入两个鸡蛋，加入清水调成糊状，再加入葱花、五香粉和食盐搅拌均匀。
2.平底锅刷油，舀入一勺面糊，煎至底部定型，翻面再煎片刻即熟。
三、香椿酱炒黄焖鸡米饭 【用料】 黄焖鸡一碗、速冻香椿300g、小米椒两个、花生酱两勺、芝麻油一勺、香葱两根、辣椒粉一勺。 【做法】 1.准备一个小碗，放入花生米酱、芝麻油、葱花、蒜蓉、小米椒圈、辣椒粉混合调匀成酱汁。
2.锅里热油，放入焯过水的香椿煸炒至香味四溢。 3.倒入调好的酱汁翻炒均匀，就可以啦！
四、蒸槐花 【用料】 槐花半斤、面粉两大勺、玉米面两勺、小苏打一勺、鸡蛋一个、食盐适量。 【做法】 1.将面粉、玉米面、小苏打和食盐混匀铺在蒸笼上。
2.把洗好的槐花铺在上面，冷水上锅大火烧开后再蒸8-10分钟左右即可关火。
五、凉拌槐花 【用料】 新鲜槐花一斤、大蒜两瓣、香菜一棵、食盐、生抽、白糖、陈醋、香油、辣椒油各适量。 【做法】 1.洗净的槐花里加入适量食盐搅拌，腌制20分钟左右。
2.大蒜去皮后切成蒜末；香菜洗净切成小段；干辣椒洗净去籽后切成段。
3.把蒜末、香菜段、干辣椒段放入碗中，加生抽、白糖和陈醋调匀成汁儿。
4.把调好的汁儿淋到腌制入味的槐花里，滴几滴香油搅匀后即可食用。