哪种黄油最好吃?
好吃的黄油可太多了, 不过要说最香,那还得是法国的黄油。 为什么这么说呢,因为法国有世界上著名的黄油品牌——Patissier de France(法式蛋糕师) 它家的黄油口味非常多样,有原味、榛子味、绿茶味、草莓味等等,还有用来做饼干和沙拉的淡口味以及起酥用的浓奶油。味道当然是最正宗的法国味儿~ 除了法式蛋糕师以外,法国还有个叫“Le Coucou”的小众牌子也非常的好吃。这个品牌的创始人原来是法国最大零食公司Palette的副总裁,后来自己出来创业,创立了le coucou这个品牌。
他家的黄油味道也是多到夸张,有传统的法国风味黄油的,也就是原味的,另外还有香草口味、柠檬口味、覆盆子口味、焦糖杏仁口味等。
对了,在知乎上看到有人推荐的一款意大利的Granarolo奶源,据说也很棒! 这家是由一个家族创办的,已经传承了400多年了。虽然它家的黄油没有做到最多的口味,但是质量绝对棒棒的! 说了这么多的进口黄油,其实咱国内也有很多不错的黄油品牌。
比如郑正玄的黄色小方块纯牛奶黄油,它是产自山东的,据说在当地很受欢迎。另外还上榜过CCTV的10频道的《消费主张》。 还有一种来自内蒙的奶酪,它的口感比一般的黄油更加细腻柔滑,带着天然的乳香味儿,搭配面食或者做点心都很赞哦~~ 这个牌子的奶酪在国内的超市里都可以买到,不过它家好像不做电商所以只能通过线下买了~