海带拌什么好吃吗？
作为一个在海边长大的孩子，对吃海带有自己的独家吃法~ 先说做法： 海带切小块，开水焯烫备用（这样可以去掉海带本身的腥味） 如果觉得海带的韧性太强嚼不烂，可以像洗韭菜一样，在水中揉搓掉表面的黏糊糊的东西。
准备个碗，打两个鸡蛋进去，搅匀后，把焯好的海带放进去，让每块海带都沾上面粉糊。锅里加油，油温五成热时转小火，慢慢将裹了面粉糊的海带放入油锅，炸至表面金黄就可以捞出来了！这样炸过的海带酥脆可口，而且不会很油腻哦～
接下来就要说说怎样做才能既美味又健康呢？
①、少放点醋，多放点生抽；
②、撒点白糖，可以提鲜；
③、蒜泥+香菜+香油，蒜辣的味道被香菜给中和掉了，非常清爽～ 除了直接拌着吃，还可以做成凉拌面或者凉拌饭，比如在做泡面的时候，把刚做好的海带拌在里面，拌着饭吃，香而不腻，好吃到起飞啊~~