煮粥加点什么好吃?

娄宸易娄宸易最佳答案最佳答案

我平时最拿手的粥做法有两种,一种是杂粮粥,一种是大米粥。 先说大米粥的简单做法吧!大米粥是最简单的粥,只需要准备大米和清水即可。首先把大米淘洗一遍,然后浸泡30分钟,泡好的大米会膨胀起来,这样煮出来的粥会更香甜软滑。

接下来就开始煮了,锅里放冷水,然后把大米放进去开始小火慢炖,要不停地搅动,防止糯米粘锅。等到锅里的水沸腾后,改成小火慢慢煮,煮至浓稠状即可。 很多人煮粥都喜欢放盐或者糖来调味,但我却偏爱原味。如果你喜欢咸味的粥,可以在锅里煮沸后,适量撒入食盐搅拌一下。如果你想喝甜的粥,可以在锅里煮沸后,滴几滴植物油搅拌一下。但无论怎样,我都认为原味的大米粥才是最香的。

再说说杂粮粥的做法。现在的人越来越注重营养均衡了,所以经常会用各种粗粮搭配一起煮粥。我家常吃的是燕麦、玉米、红豆和小米。 首先把各种食材清洗干净,然后浸泡一会。我是喜欢把食材直接放进锅里炖煮,这样做出来的粥比较绵软。如果你喜欢吃硬一点的粥,可以把食材倒入电饭煲里,加入清水蒸煮。

在煮的时候,别忘了不时搅拌一下,以免锅底烧干糊底。等到各种原料都熟软了,就可以舀出来食用了。 煮好后的杂粮粥会有浓浓的香味扑鼻而来,让人食欲大开。一口热粥下肚,胃里暖洋洋的,全身也冒汗;接着再喝上一小碗,顿时神清气爽,四肢也有力气了呢!

茹胤茹胤优质答主

煮粥加点海苔,清香味儿更十足

煮大米粥或咸肉粥时,将2-3克干紫菜撕碎放入粥中,煮5分钟后就可食用,可增加鲜美味道。煮青菜粥时,可将3-5克干紫菜撕碎入锅煮,也可使菜粥味道鲜美。

煮粥加点芥菜,暖胃清肠

做排骨粥、鸡丝粥等荤粥时,放入一小块咸芥菜同煮,煮10分钟后捞出,剩下的汤继续煮,粥成后再放入3片(20-30克)剁碎的芥菜同煮5分钟后就可食用,暖胃、补肝肾效果更佳。

煮粥加点肉冻,味道鲜美

煮咸肉粥时,可将15-30克猪肉冻放入粥内煮5分钟后食用,有补肾填精作用。用鸡肉冻代替猪肉冻,对病后体虚者有补肾养血、增强抵抗力的作用。

煮粥加点猪皮,补水去皱

煮大米粥时,加30-50克猪皮冻,煮5分钟后,对皮肤有滋润去皱作用。用鸡皮冻取代猪皮冻同煮,对慢性胃炎、十二指肠溃疡、咯血等有治疗作用。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!