椰汁西米有什么作用？
椰汁西米是非常好消化的食品，营养丰富，不易发胖，椰汁有补肾益脾，清热解毒，消肿止痛，行瘀止血之功效。，所以你产后可以多吃。
西米的营养成分接近大米，但容易消化，还有清热、润肺、消肿、有祛痰止咳、清热生津、通乳、宽中、润肠、益气、止泻痢，有解毒并治恶疮肿毒的功效。常用于婴儿腹泻﹑消化道出血﹑食少体倦﹑乳汁不通、月经不调、小便不利等症。并可用于产后减肥。
产后减肥食谱:西米西兰花菜
材料：西米二百克。西兰花二百五十克。胡萝卜五十克。精盐、味精、胡椒粉少许，鸡汤适量。
制作：
1、西米加水煮熟至透明捞入大碗中，胡萝卜洗净切片与西兰花一同用沸水焯熟，放人西米碗中备用。
2、鸡汤烧沸加入精盐、味精、胡椒粉调好口味浇入盛器中。
特点：鲜咸爽口，汤味清香。