用米饭怎么做好吃？
28道米饭美食，简单易学，营养美味，换着花样吃，顿顿吃不腻！ 作为一位在饮食上极其讲究的人，我对米饭是非常钟情的，毕竟一日三餐，顿顿都离不开它。 在我的食谱中，米饭不仅仅是主食，更是可以做出不少美味佳肴的食材。 今天我就分享28道用米饭做的美食，简单易做，营养丰富又美味，快来看看吧~ 用大米蒸饭的时候，加一把大米是很好的做法，这样蒸出来的米饭会更软香甜。 如果你家的电饭煲有煮粥的功能，那么直接按下煮饭键，煮出的米饭会更香糯。
1、芋艿焖饭 准备原料：新鲜小芋艿（也叫芋丸）、大米 第一步：将小芋艿去皮洗净后切成小块； 第二步：加入比平时煮饭多一些的水，按下电饭煲的煮粥键开始焖制。 第三步：大米洗净浸泡半小时后倒入锅中搅散，开大火煮沸后转小火慢熬。
2、泡菜炒饭 准备原料：泡青菜、鸡蛋、大蒜、白米饭 第一步：将泡青菜挤干水分切成小段，大蒜切末备用； 第二步：鸡蛋打散成蛋液，加少许食盐调匀后倒在米饭上拌匀； 第三步：锅内热油，下入蒜末和青菜段爆香，随即倒入拌好的炒锅内，翻炒至熟透即可。 用剩饭炒一炒也是非常好吃的哦，不信你也试试！
3、香肠饭团 准备原料：糯米、大米、香肠、胡萝卜、香菇、青豆 第一步：糯米和大米淘洗干净后浸泡两个小时后取出沥干水分，再加入适量生抽、老抽、蚝油、白砂糖和香油搅拌均匀腌制半个小时以上； 第二步：香肠蒸熟切片，胡萝卜和香菇切丝或者切丁备用； 第三步：取一个空的保鲜袋，放入饭团模具，把搅拌好的米放在保鲜袋里压出形状，倒扣在盘子里，上面铺上香肠片、胡萝卜和香菇，再点缀上青豆就可以了。
4、菠萝咕咾饭 准备原料：菠萝、新鲜嫩笋、胡萝卜、玉米、黑木耳、酱油、盐、白糖、淀粉 第一步：竹笋去壳后切片，放入锅中煮5分钟后捞出过凉备用； 第二步：菠萝去皮切块，胡萝卜去皮切丁，黑木耳提前泡发摘除根部后与胡萝卜丁一起放入开水锅中焯烫后捞出过凉； 第三步：将菠萝、胡萝卜、玉米、黑木耳、酱油、盐水、糖和淀粉置于锅中调成酸甜适口的芡汁。
5、四神汤饭 准备原料：薏苡仁、山药、莲子、茯苓、猪瘦肉、粳米 第一步：将所有原料洗净，薏苡仁、莲子、茯苓用清水浸泡2小时，山药打成粉状，猪瘦肉洗净切成薄片备用； 第二步：砂锅里加水煮开，放入所有原料，小火炖煮至熟烂粘稠即可。 这道四神汤有健脾养胃的功效，很适合肠胃功能较弱的人群食用。
6、花生小米红糖粥 准备原料：花生米、小米、红糖 第一步：花生米用清水浸泡后捞出沥干水分待用； 第二步：小米清洗干净，倒入锅内加适量清水，烧开后再煮10分钟左右。 第三步：加入花生米，小火焖煮30分钟左右，其间不断用筷子搅拌，直至米开花，粥粘稠，再加入红糖拌匀即可。 小贴士： 如果不习惯喝太稠的粥，可以在煮的过程中适当多加些水。
7、南瓜燕麦粥 准备原料：圆南瓜、燕麦 第一步：将燕麦淘洗干净后倒入电饭煲中，加入适量清水，启动煮饭程序煮熟； 第二步：圆南瓜去皮去籽，洗净切成块状，下锅蒸熟后舀出来倒掉汤汁，用勺子背碾碎成泥状； 第三步：将燕麦和南瓜泥混合均匀后即可食用了。 南瓜富含膳食纤维，能够刺激消化液分泌，帮助肠胃蠕动，适合需要润肠通便的人群食用。
8、香蕉燕麦饼 准备原料：即食燕麦、香蕉、牛奶 第一步：香蕉剥皮后捣成糊状，加入燕麦面粉和牛奶，调和成不沾手的面团； 第二步：手中蘸少许清水，取一团面糊置于手心揉成圆形，压扁后做成小饼形状，平底锅煎至两面金黄即可。 除了加牛奶，你还可以试试加入酸奶或豆浆，味道都很不错。
9、杂粮馒头 准备原料：高筋面粉、杂粮粉 第一步：将高筋面粉和杂粮粉混合均匀后倒入开水，边倒边搅拌成絮状，然后加盖静置半个小时； 第二步：将揉好的面团揉搓排气，分成大小均匀的剂子，擀成面皮后包上馅料卷起来，轻轻按压制成馒头生坯，放入蒸屉中隔水蒸汽发酵四十分钟； 第三步：蒸熟后取出冷却，然后用保鲜膜一个个包好放进冰箱冷冻室冷冻保存，想吃的时候拿出来蒸透即可。 有时间你也可以尝试下其他粗粮与精粮搭配的馒头，口感更丰富！
10、土豆沙拉卷 准备原料：大个土豆、鸡蛋、黄瓜、葱、蒜 第一步：将土豆削皮洗净，放入蒸笼内蒸熟，取出后捣成泥状； 第二步：打入鸡蛋，放入葱花、姜末、食盐、醋、生抽、胡椒粉调味上色，搅打均匀后平铺在保鲜膜上卷起，入冰箱冷藏30分钟以上； 第三步：取出切成段状摆放在盘中，旁边摆上切好的黄瓜丝作装饰，即可食用了。 你还可以根据自己的口味添加黑胡椒、沙拉酱或是辣椒油调味。