烤什么好吃好吃？
首先排除法，烤制的食物中，烤全羊、烤乳猪、烤羊排这些不用想了，不是平时能烤的，也不常见。 烤制的食物一般分为两种，一种是腌制好的肉类，一种是不怎么腌制直接蘸料的鱼类和海鲜。我按照这个分类来推荐食物。
一类是腌制好的肉类——这一类最好吃，最经典的就要数烤羊肉串，夏天的时候，在烧烤摊点上两份烤羊肉串，再买几个烤馒头片，那滋味现在回想起来真叫一个美啊！除了烤羊肉串之外，我还要大力推荐东北的名菜烤羊腿，外面那层薄薄的脆皮，沾着辣酱吃，美味极了~ 除了羊肉外，其他的肉类也可以做成烤制的食物，最有代表性的就是烤鸡翅，外面裹着鸡蛋液和面包糠炸出来的鸡翅，再放到烤箱里烤一下，金黄酥脆，香甜软糯，再来杯冰镇可乐，爽歪歪呀~~
还有烤排骨、烤兔、烤鸭翅等很多肉类都可以用烤炉制作。 另外一类是不怎么腌制直接蘸料的鱼和海鲜，这一类相对难烤一些，需要掌握一定的技巧。但是烤出来味道绝对棒棒的哦！我最喜欢的烤海鲜是烤扇贝 和烤生蚝，鲜美的贝壳里塞上蒜蓉，放在火上烤得滋滋冒油，撒上葱花和小米椒后那个香味真是让人欲罢不能啊！虾、鱿鱼、鲈鱼等等各种海鱼可以用同样方法烤制。
如果你不想自己动手，那么推荐你去吃烤猪鼻（广东菜）；烤猪蹄（重庆菜）；烤鹌鹑（北京菜）；烤羊腰（山西菜）；烤牛蛙（长沙菜）；烤韭菜（山东菜）；烤茄子（云南菜）……