芝士焗饭好吃么?

诸克杰诸克杰最佳答案最佳答案

我吃过很多家的芝士焗饭,说下感受 首先说一下芝士的味道,应该都是马苏里拉芝士,这种奶酪味道比较浓郁,奶香味足,咸度也可以自己选择(有淡味和咸味) 我吃过的最烂的披萨就是某西餐厅做的芝士焗饭,米饭很碎(可能经过搅拌),像蛋炒饭一样,而且很油,吃得时候上面铺着一层厚厚的马苏里拉芝士,吃一口就感觉很腻;

第二家吃的芝士焗饭是某快餐店做的,用蛋炒饭作为底子,上面铺满了马苏里拉芝士,味道还可以,不过吃到后面也有点腻 第三家吃的芝士焗饭是一个小餐馆的,这个味道最好,米饭是粒粒分明的香米,上面铺了少许的马苏里拉芝士,拌上黑胡椒,吃起来很有嚼劲,配着下面的蔬菜沙拉,味道棒极了 第四家是之前网上很火的芝士焗年糕,年糕是那种方形的,上面撒了芝士,烤的很酥脆,里面糯叽叽的年糕夹杂着脆脆的感觉,味道不错

第五家是在泰国餐厅吃的,把芝士换成了鱼酱,味道也是不错的,可以尝尝~ 说了这么多,其实我觉得还是自己动手做比较好,可以选择喜欢的奶酪,自己喜欢的酱料和粗粮,自己做想加什么菜就加什么菜,健康又美味~

訾博子訾博子优质答主

1. 首先这个“芝士”并不是我们通常吃到的马苏里拉或者帕尔玛干酪,而是意大利的切达奶酪(ricotta) 2. 这个做法是意式做法,也就是披萨的做法,所以需要烤箱。

3. 我是在淘宝上买的这种烤盘,因为我是租的房子,房子里没有烤箱。你可以买一个普通的盘子来蒸。

4. 然后就是制作的过程了,很简单。 将白米饭、黄瓜等配料铺在烤盘中,上面盖上一层cheese,入烤箱中用高温烘焙一下就可以了。最后撒上葱花和黑胡椒粉就可以食用辣! 5. 用微波炉加热的话就麻烦一些些。

6. 你也可以在芝士里面打入蛋黄液,这样颜色更好看哦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!