什么包鸡汤好吃？
说起鸡汤，想必大家一定都喝过，尤其是秋冬季节，一碗热腾腾的鸡汤下肚，那感觉真的是舒坦极了！ 鸡汤，顾名思义，就是用鸡煮的汤，但很多人不知道的是，老母鸡和嫩母鸡做出来的鸡汤可大不一样，用老母鸡做的鸡汤味道会更香醇一些。
既然知道了要选用老母鸡做材料，那么接下来就简单了，我们要做的就是炖一锅浓浓的鸡汤~ 鸡汤的做法其实也很多，可以搭配各种食材一起煲，我最喜欢的就是配上胡萝卜、山药和香菇。先把鸡肉清洗干净，然后焯一下水，除去血沫子。
另外准备一口砂锅，把鸡肉和泡好的材料一起放进去，加入足够的清水，大火煮开转小火慢炖两个小时左右，等到汤汁变得浓郁，鸡肉也变得软烂，就可以关火了。 盛上一碗汤，撒上葱花，来上一块绵软的鸡蛋糕，美味又营养。
如果你不喜欢太油腻的口感，可以提前把油撇去再炖哦~ 怎么样，是不是非常简单呀，喜欢的朋友赶紧试一试吧！