香港哪家车仔面好吃?

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车仔面,是香港人发明的方便面。由于以前香港地少人多,房子都比较密集,所以没有大型的商场,人们购物都要去街边的摊位。又因为香港的出租车比较贵,于是就有了这种推车售卖的快餐食品,价格实惠,经济又便利。后来就发展出了各式各样的快餐店,什么茶餐厅、云吞面、烧味饭等等,满足不同人的口味需求,但车仔面却依旧经久不衰。 提到吃车仔面,就一定要去香港铜锣湾怡和街(就在铜锣湾怡和街49号地下),这里的车仔面馆是最正宗的!

1.【兴记】 这家店算是香港老字号了,价格也非常公道,基本上一锅车仔面加配菜,也就30来块人民币的价格。店里的牛肉炒河粉也是一大特色,味道非常棒!

2.【潘氏】 同样是在怡和街,这家店的粉丝汤很出名,一碗热腾腾的粉丝加上满满的豆芽菜,再来个煎鸡蛋,美味无比啊~

3.【龙记车仔面】 在香港众多车仔面食中,龙记是唯一一个被收录到《米其林指南》中的。它家最招牌的是牛丸,每天用新鲜的牛骨和牛腩熬成汤头,然后再加入各种香料煮制而成,口感相当细腻。除了牛丸外,鱼蛋也是一绝,吃起来Q弹有嚼劲。

说了这么多,有没有馋到你呢?赶快安排起来!!

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说到茶餐厅车仔面,不得不提“兰芳园”,这家有60多年历史的老牌茶餐厅,车仔面堪称茶餐厅美食中的“扛把子”。据说创始人陆镜波爷爷年轻的时候,做茶餐厅只做一碗车仔面,后来生意好了,才做其他茶餐厅餐食的,所以这里的车仔面是纯正“血统”!

陆大侠茶餐室

而这个“陆大侠”就是继任兰芳园生意的二儿子,陆氏兄弟分家后“兰芳园车仔面专门店”就由老大继承,而“陆大侠茶餐室”就是二儿子继承!虽然“陆氏兄弟”分家了,但两家的口味和出品依然还是一样的!

交通:港铁荃湾支线荔景站C出口

福来餐厅

一间有着58年历史的茶餐厅,车仔面是这里的王牌美食,在香港被誉为“车仔面之王”!这里车仔面和其他餐厅不同的是,他们的车仔面不放在铁盘上煮,而是放在锅里煮的!据说是创始人罗锦昌(江湖人称“阿昌”)发明的!

交通:港铁东铁线旺角东站D1出口

莲香楼茶餐厅

莲香楼创建于1889年,至今已有129年历史。莲香楼由经营茶楼起家,出品“奶皇包”、“冰肉叉烧包”、“芝麻西施酥”而闻名遐迩。现在莲香楼开的是中西合璧的茶餐厅,车仔面自然少不了。

交通:港铁中环站F出口

德昌茶餐厅

德昌茶餐厅始创于1960年,是香港一家有30多年历史的老字号茶餐厅。德昌茶餐厅的车仔面,汤底甜,面条偏硬有劲道,吃起来很有口感。

交通:港铁尖沙咀站A2出口

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