武汉煨汤哪好吃？
就这么说吧，武汉人对待热干面和排骨藕汤的态度就跟四川人对火锅一样。 虽然我不在武汉生活，但每次假期回来总能喝上两碗热腾腾的排骨藕汤。
我奶奶是当地知名的厨师（现在80岁了眼睛几乎看不见了），小时候经常看她在厨房里做这汤：把买来的猪排骨用清水泡血水然后捞起来用刀剁成小块，放进锅里加上开水煮，再把新鲜的藕刨皮清洗干净切成块放进去一起煮，加调料。当然，正宗的排骨藕汤是用瓦罐来焖的，我家条件不允许就没这么讲究了。不过这样做出来的排骨藕汤也极其美味。 还有一道汤汁浓郁、肥而不腻的红烧蹄髈也是我奶奶的拿手菜，可惜现在做了眼睛花了没办法做给家里人吃了。但每当假期回家，奶奶总会给我留着两个大鸡腿让我带走。
以前奶奶住在武昌，我在汉口上学，每逢周末或寒暑假回去总能吃到她做的饭菜。后来搬到了郊区，交通不方便了就很少回去了。但每次回去必定要喝上一碗排骨藕汤。 现在自己工作了，每次回武汉也会去超市买好藕让店家帮我做成藕汤，然后拎着回去给奶奶吃。 我奶奶常说：“在外面吃点好吃的没关系，但是不能浪费钱。”