diy巧克力好吃吗？
超级好吃啊 自己做巧克力的过程真的是充满乐趣的！ 先介绍用料：黑巧克力（70%可可）400g，牛奶400g，白砂糖200g，鸡蛋两个。 首先把鸡蛋和糖搅匀，然后倒入牛奶，搅拌均匀。
然后融化巧克力。巧克力和牛奶的比例是1比3.8。所以400克的巧克力要用1120ml的牛奶来熔化它们。牛奶可以分几次加入，用小火加热并不断搅拌，直到全部融化，冷却到不烫手。
把刚才调好的蛋奶液缓缓倒入已融化的巧克力中，边倒边搅拌，直到完全混合。这就是做好的巧克力液了。 接下来就是最有趣的部分——做巧克力浮雕。你可以发挥自己的想象，制作任何你喜欢的图案。
我用的是裱花袋和毛刷，没有裱花嘴的我用的是圆头剃须刀（不要学我，用剃须刀很浪费时间而且很难清理）。先用剃须刀在巧克力糊上刮出造型；然后再挤上一层巧克力糊，盖住底部刮出来的部分就可以了。
最后把蛋糕模具放在冰箱的冷冻层里冻起来就可以啦。 等到巧克力完全凝固，取出切块儿~开吃～
吃到嘴里滑滑的、软软的。有顺滑的口感还有香醇的回味，让人欲罢不能。