儿童牛排好吃吗？
首先，小宝宝还是建议吃婴幼儿配方奶粉；3岁以后可以考虑吃进口婴幼儿奶制品（酸奶、奶酪等）和新鲜牛羊肉；7岁以上可以吃普通鲜奶，但要注意不要多喝哦~ 毕竟对于小孩子来说，胃肠道发育不完全，消化功能不够强大，饮食不注意就容易出现腹泻等问题，导致生病。而且年龄越小，脾胃功能越差，食积的可能性也就越大。 所以啊，给小朋友吃的食物，一定要非常注意，尤其是肉类，更要处理好才能给他们吃！ 其实处理肉类的方法非常简单，就是煮熟煮透。因为温度高会导致肉里的蛋白质变性，造成营养物质流失，还可能产生有害物质。另外，未熟的肉类里面可能带有沙门氏菌等致病菌，容易引起食物中毒，尤其对于肠胃功能尚未健全的幼儿而言。
那要怎么做才是正确的呢？ 先把需要烹饪的肉类用冷水浸泡出血水，然后清洗，沥干后再下锅烹煮即可。这样既能去掉部分血污，又能让肉类更鲜香。 至于你说的这个儿童牛排，我觉得就挺不错的呀。毕竟小孩子也跟大人一样，都是吃货一枚啦～
只要控制好食用量，不用担心什么维生素、微量元素摄入不足的问题。 不过要注意的是，虽然儿童牛排是腌制过的，但为了保持口味，往往会加入一些钠盐，所以在给宝宝吃的时候，要特别注意钠含量。 另外，吃的时候一定要充分咀嚼，尽量把食物嚼得软些，更好消化。
儿童牛排，有几分真牛排？记者在一家知名外卖平台上输入关键词“儿童牛排”，搜索结果显示有200多家商户出售“儿童牛排”，品牌众多，单量也十分可观，月销过万份的也不在少数。
在这些广告中，“无添加剂，不添加亚硝酸盐、色素及防腐剂”“优选低温牛肉 营养不流失”“儿童青少年成长优选零食”等宣传语十分显眼。记者随机挑选了其中销量最高的5款产品进行调查，发现在其卖家的店铺中，同时有售卖儿童牛排、休闲食品牛排以及真牛排。卖家在商品评价中回复买家咨询时称3类产品中所包含的配料其实都一样，只是包装规格不同，而且配料中也明确标有各种添加剂。
卖家所售卖的几类牛排产品的配料信息。（截图自外卖平台）
一些售卖“儿童牛排”的卖家还向记者表示，自己售卖的牛排是真牛排，“我们的牛排是用牛肉做的，没有假牛肉，而且还有检验检疫报告。”并出示了一份动物产品检验合格证。
当记者问及如何辨别所购买的是不是真正的牛肉时，卖家表示，如果是真牛肉的话，一般是有黄色筋膜的，而且吃起来有咸味和嚼劲，没有筋膜的就是假肉。有卖家坦言，“儿童牛排”其实是“小包装牛排”，所包含的成分与休闲食品“懒人牛排”是一样的，就是包装规格改小了而已。
记者注意到，卖家所说的“没有假牛肉”指的是没有猪肉替代的“假牛肉”，而并非不是“拼接肉”。
