核桃露做什么好吃？
核桃露是云南的特产，用新鲜核桃和花生为主料做成的一道美味饮品，有着浓郁的核桃清香、花生的香味，喝上一口就让人回味无穷。 那么，核桃露怎么做呢？ 准备食材：核桃50克（带皮）、花生米50克、白砂糖25克 制作步骤：
1. 把核桃放到水中浸泡三四个小时；花生米用清水浸泡半个小时。 2. 把核桃去皮，放入料理机中打碎。 3. 把打好的核桃泥和花生米一起放入锅中，加入清水，大火煮沸后，改为小火煮45分钟，直到所有原料煮熟变软。
4. 往锅中加入白砂糖，搅拌均匀，待其融化后，即可关火出锅了。 完成！一道软糯香甜、唇齿留香的核桃露就做好了。喜欢喝甜的可以多放些白砂糖哦~
除了直接喝之外，还可以试试和其他食材一起搭配食用。比如可以往碗里放入一勺核桃露，然后打上鸡蛋，撒少许白砂糖，冲入沸水，调成糊状食用，味道也是极好的～