芥黄酱配什么好吃？
2021.3更新 最近很火的生腌小龙虾 我做了两次 真的巨好吃！！ 我和室友都惊了 就是下面这货，网上都有卖的～
1、买回来的小龙虾冲洗干净，用牙刷刷干净外壳和爪子（别问我为什么又买了一次……因为我忘了自己已经买了……）
2、锅里水煮开放葱姜蒜、花椒八角，小龙虾下锅煮至全身发红，大概十分钟左右。注意不要煮得太烂哟，保持Q弹。喜欢脆一点的可以稍微硬一点哦~
3、调酱汁儿啦~~两勺生抽➕一勺老抽➕一勺豆瓣酱➕一勺甜面酱➕一勺剁辣椒＋少量白酒和白糖，搅和匀了倒入虾肉，抓匀后盖上盖子焖十分钟。（我后来翻拌的时候感觉味道太淡了，所以可以在最后尝尝味道再决定是否加料哈～）
4、把拌好的虾肉连汤汁一起倒进容器里，放葱花点缀，盖盖子闷个十分钟。好啦～可以开吃啦～ 吃的时候可以佐以芥菜和黄豆芽，清口解腻。
PS.我买的虾质量不太好，有点软软的，所以煮的时间比正常情况要长一些，大家根据自家虾的情况来制定烹饪时间哈。 小贴士：这个味道是咸辣的，不油腻，我觉得挺好吃的呢～你如果喜欢重口味的，完全可以加更多的调料哦～