夏威夷果怎么炒才好吃？
1，买回来的夏威夷果先用水冲洗干净表面附着的杂质； 2，洗好的夏威夷果放入锅里，倒入适量清水（水量刚刚没过水果，不要太多），煮至水沸腾后继续煮30秒左右关火，让夏威夷果浸泡在汤水中自然冷却； 3，待夏威夷果冷却后，用勺子剥去壳，取出果肉备用； 4，锅中放适量植物油，油热后加入少许白砂糖或者冰糖，小火炒至冰糖融化，变成焦糖； 5，将切好的猕猴桃和酸奶依次铺在盘子中，最后将炒好的坚果仁均匀铺在上面做点缀即可。 一盘色香味俱全的夏威夷果炒酸奶就做好了！
Tips：
1、夏威夷果很难清洗，因为表面有一层天然油脂，用来防水防污，因此第一次冲洗的时候不要用流动的水，这样会冲不干净。应该把夏威夷果放在一个器皿里，加入少量的面粉，用手掌轻轻搓洗，然后再用清水冲洗干净就可以了。
2、很多人都不喜欢吃夏威夷果的硬壳，其实这个硬壳中含有丰富的营养，特别是单不饱和脂肪酸的含量很高。所以想要吃到美味的夏威夷果，最好还是连壳一起吃哦~
3、不喜欢吃甜食的朋友，可以把白砂糖换成红糖，做成一道美味的红糖夏威夷果泥。