最小的章鱼怎么好吃?
这题我会! 作为海边人,真的吃过好多好吃的章鱼…… 其中最喜欢的是福建泉州的烧仙草和芋圆(没错,就是夏天饮料那俩)
1、新鲜章鱼炒着吃 这个比较家常,一般是买回来煮熟了,配上韭菜豆芽葱啥的爆炒一下,香辣爽口,相当下饭。不过炒过的章鱼有点费牙口哟~记得切点辣椒葱花备用。
2、烤章鱼 我是在青岛吃的这种吃法,在石老人海水浴场附近有个烧烤一条街,这里面的章鱼可不是一般的章鱼,个头比较大,大概有成人巴掌那么大。把处理干净的章鱼放在佐料里腌一下,然后串起起来烤熟,外皮微脆,里面软嫩,鲜辣的汤汁渗透到肉里,一口下去,幸福感爆棚有木有啊~~
3、炸章鱼 陕西汉中比较有名的小吃是面皮和糍粑,在古渡公园那里有人摆摊卖,用油炸着很好吃,外酥里嫩,带点甜辣的味道,配上冰峰汽水,美滋滋。 这个好像各地都有,我在武汉也吃过,不过感觉没有汉中做的地道。
4、章鱼炒年糕 年糕也是南方小吃的常客了,把切好的章鱼和切好的年糕一起炒,加点青椒提香,鲜嫩爽滑,软糯Q弹,真是一道不错的下饭菜。
5、章鱼小米粥 在广东吃过好多这样的早餐,一碗热腾腾的小米粥,撒上点花生米和葱花,再配个咸菜什么的,喝起来满嘴米香,舒服~
6、生煎章鱼 这是一种上海小吃,在万体馆附近有一条街全是卖生煎和小笼包的,章鱼是用活章鱼做原料的,刚出锅的生煎表皮酥脆,里面的章鱼柔软多汁,咸淡适宜,推荐推荐!