冰粉粉放什么好吃?
这个我真的很有发言权,作为一个在成都土生土长的吃辣专业户,小时候辣椒油和花椒都是家里自制的。 除了放传统的红糖、花生碎、炒黄豆粉还有炒熟的面粉!(对,就是面粉,炒熟后的面粉撒到冰粉上面拌着吃)不过现在市场上都有卖炒熟的黑芝麻或者核桃仁和花生了,所以不用自己炒咯~ 除了加料还可以用水果来拌,最棒的就是西瓜和冰粉的组合!
另外推荐一家店给大家「周记凉糕凉粉」,在玉林小区里,小店面很不起眼,但是味道真的很赞,价格也十分便宜,一大碗凉粉或者凉糕都只要5块钱,喜欢糯叽叽的朋友一定要去试试!冰粉也是6元钱一大盆。 他家的蘸水非常特别,是用煮熟的豌豆粉搅成糊状再佐以酱油醋辣椒面等调料,吃的时候把切好的酸辣黄瓜倒入其中,拌着凉粉一起吃,酸酸辣辣脆脆生生,一口下去全是满足。