金针菇素馅怎么做好吃？
哈哈，终于有一个我会做的了！ 以前都不怎么吃金针菇的，觉得味道怪怪的，不知道为啥就爱吃这玩意儿.... 刚好前几天做了好吃的包子，就把它包进去做了肉馅，没想到这么好吃哇～～快跟我一起做！ 金针菇去掉根部后清洗干净，挤干水分用刀剁碎（或者用榨汁机打成碎末） 然后加入调料拌匀即可。 （不喜欢葱和香菜的伙伴可以忽略这一步，放一点葱花和香菜碎会更香哦~）
面粉发酵至两倍大就好了，我一般是晚上睡前和面，第二天就可以用了。 用擀面杖把面团擀成薄片，切成等大的剂子。 这个过程我就没有拍照了～～
包好了包子啦！ 蒸锅水开后放包子，大火蒸12分钟左右就可以了！ 金针菇本身就有淡淡的鲜味，所以调味料不要放太多，不然会掩盖这个鲜美的味道哦~