娃娃菜怎么炒好吃简单?

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1.首先我们来切一点配料,葱切成小段,蒜子拍一下,再剁成蒜末备用 2.准备一个小碗放入两勺生抽、一勺蚝油、少许胡椒粉搅拌均匀备用 3.把切好的娃娃菜清洗干净,沥干水分放在盆中备用 我们来切一点配菜,青椒去籽切段,红椒去籽也同样切丝,装盘备用 锅中烧水,水开之后加入适量的食用油,加入一勺盐增加底味,放入娃娃菜焯水两分钟,捞出控水备用

4.另起锅添入油,放入花椒和葱绿爆香,倒入葱末和蒜末快速翻炒,炒香后倒入调好的料汁,大火烧开后淋上明油增香点缀色彩,再加入青红椒丝,翻拌均匀,然后开始调味,加入食盐、鸡精、白糖各适量,调味后快速搅动化开调料 再撒上少许香菜,再次拌匀即可关火起锅装入盘中

这道菜就做好了,色泽鲜艳,咸香味美,搭配米饭吃真不错,喜欢的朋友可以试试!

我是张同学,今天的分享就到这里了,感谢您的观看,我们下期见

弓昀含弓昀含优质答主

我喜欢吃辣的所以平时就喜欢买点辣椒和娃娃菜一起爆炒,做法也是真的很简单! 首先把买来的新鲜的小娃娃菜掰成小块、洗干净备用;然后把干红辣椒和小葱都切碎放到碗里加生抽,少量水调成酱汁备用。 在锅里放少量的油烧热后加入切好的蒜片爆香,然后倒入切好的豆腐块翻炒均匀。 放入之前调好的汁儿(记得多倒一点水哦)盖上盖子炖上几分钟入味即可。 这样做出来的酸辣味十足特别开胃,每次做这个都要吃好多呢哈哈哈

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