猪排炖黄豆好吃吗？
我喜欢吃排骨，各种做法的排骨我都喜欢，今天做这道排骨汤，有浓郁的酱香和豆腐的清香，喝一口让人唇齿留香～ 用料： 猪大排500克、黄豆200g、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮一块、香叶两三片、料酒两勺、老抽一勺、生抽四勺、豆瓣酱一勺、冰糖几颗、盐适量 黄豆提前浸泡几个小时（我是晚上泡上，第二天做的） 大排用刀刮净表面多余的油脂，加葱结、姜块、大蒜、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、老抽、生抽、少许冰糖和两勺料酒，充分抓匀，让排骨均匀上色入味儿 高压锅上汽后，大火蒸30分钟～其实这步我忘了拍照了……（捂脸） 出锅撒点儿葱花点缀更美观啦～ 趁热尝一口，鲜香醇厚，美味又养生～