五花肉可以做什么好吃？
1.红烧肉 肥而不腻，入口即化
2.梅菜扣肉 咸鲜可口、肥瘦相宜
3.东坡肘子 皮弹肉嫩
4.酱猪蹄 华农出品，皮薄软烂、瘦肉不柴 有喜欢的朋友点个赞吧！
做法也不难哦~
1、准备食材 五花肉、生抽、老抽、白酒、八角、香叶、冰糖
2、开始制作：
①锅中加入少许油，将五花肉放入锅中，小火煎至表面金黄
②加入白酒、八角、香叶，炒出香味后，倒入生抽和老抽
③加入适量冰糖和清水，大火煮开转小火至汤汁浓稠（约半个小时）
④最后撒入葱花或者香菜即可
【小贴士】
①煎五花肉的时候尽量不要让油温太高，不然很容易变黑
②加香料的时候，千万不要放太多，不然会抢了五花肉的风味
③汤汁不要太咸，因为后面还要蒸一下。如果喜欢更入味一点，可以在腌制的时候多加点生抽。 【小叮咛】
①买回来的五花肉可以先用水焯一下，洗干净后抹上生抽腌制半天，这样更好入味。
②最后收汁的时候可以留点汤汁拌饭特别好吃了～