尖椒香菜怎么做好吃？
香菜炒豆腐，比肉还好吃！ 食材清单 豆腐 250g / 尖椒 75g / 香菜 150g / 生抽 老抽 各3勺/盐 胡椒粉 各1小勺 制作方法 1.准备食材，豆腐切小块，放入加了少许碱面的开水中浸泡一下，泡去豆腥味；青椒切丝，香菜切段；
2.起锅烧油，放入八角炒香，然后倒入切好的豆腐块，煎至两面金黄，盛出装盘 3.另起一锅，热油爆香葱花和蒜末 4.放入适量清水，加入生抽老抽和所有调料，煮开后调成小火，把豆腐放进去焖5-8分钟，让酱香味渗入到豆腐里 5.最后打开盖子，快速翻炒至汤汁浓稠亮色，撒上白芝麻点缀一下就可以啦 小贴士 *煎豆腐的时候锅的热汽不要太大，防止豆腐糊底 不爱吃的可以少放点辣椒，我是因为爱吃所以才多放了些~这个味道真的绝！又香又辣，连吃两份都不带重样的呢！