芝士鸡蛋饼怎么做好吃?
用料 鸡蛋2个 面粉适量 牛奶100ml 葱花适量 五香粉少许 盐少量 奶酪丝(或屑)4-5片
做法步骤 1.准备食材 小叮当说:这里用的奶酪我也不知道是什么牌子的,是超市卖的一些不知名品牌的混合奶酪。不过味道倒是蛮好的,奶香味很重。大家不要买错了哦~
2.将葱切成葱花备用
3.在碗中打入两个鸡蛋,加入葱花、五香粉和少量的盐打散
4.倒入准备好的牛奶搅拌匀
5.加入面粉和奶酪搅成糊状 小叮当说:这里的面粉可以换成淀粉或者糯米粉之类的,主要作用是增加面糊的粘度,煎出来的蛋饼更加软滑。不喜欢吃太软的童鞋可以少放一些面粉哦!
6.热锅烧油,将调好味的面糊倒进去摊成一个薄薄的鸡蛋饼
7.在蛋饼上均匀的铺上一层奶酪,再切几刀 切好的样子 8.小火煎至两面金黄就可以啦~ 完成~是不是很简单呢!快动手试试看吧~小叮当在这里等你哟~