石蹦怎么做好吃？
我做过一次，味道不错，分享给大家。 首先，准备一块石头（我用的是自家花盆里面的，比较干净）。 准备调料，鸡蛋两个，生粉适量，料酒、酱油、糖适量。 把鸡蛋打散，加入上述调料拌均匀，调成蛋糊。 接下来，处理石头。 把石头放在沸水里煮5分钟左右，让石头充分泡进水里。 然后，用清水冲洗并沥干水分。
在石头表面薄薄的沾一层生粉，这样可以让炸的时候不易脱落。 把调好的蛋糊倒进石碗里，让蛋糊充分的包裹住石头。 最后，裹上面包糠。 我本来打算用油炸的，但是家里没有油了，就用了微波炉。 用微波炉做的话，时间温度都要控制好。我先用高火2分钟，取出观察，不是很熟，有软软的感觉，就又用火20秒，结果有点过火了，有点硬。最后再用大火1分钟后才搞定！
外酥里嫩，香香辣辣的美味石蹦就好了哦！ 不过用微波炉做出来的稍微有一点点糊，以后如果再用微波加热的话，可以把时间缩短一点。