红茶怎么煮好吃？
喜欢红茶的人很多，但真正会煮红茶的人是少数！ 很多人用红茶来煮奶茶或是红茶汤，其实除了这两种喝法外，红茶还有另一种经典喝法——红茶焖茶。 在我国某些地区，喝茶不但有“盖碗泡”、“壶冲泡”的方式，还有一种非常独特的“焖茶”方式。 所谓“焖茶”，就是直接将茶叶放到锅中炖煮，直至香味四溢，然后饮用。 这样的做法，其实非常古老，早在唐朝时就有记载了《茶经》中就有提到过这种方法。
在现代，有些地区的人依然保留了这个饮茶的习俗。 而我们在外面买的速溶咖啡和袋泡茶大多都是经过高压蒸汽萃取的，这样的做法使得咖啡和茶汤充分融合，更容易释放香气，被大众所接受。 但是这样的做法也使得这些饮品丧失了部分营养成分。 而传统的红茶焖茶就很好的避免了这个问题。 不过，将新鲜的茶叶直接放入开水中焖煮确实很难掌握火候，容易把茶焖焦。因此我们可以采用方便一点的制作方法：即先用开水冲洗一遍茶叶，然后再放置在锅中慢慢炖。这样也能喝到浓郁的茶香啦~
【所需材料】 红茶3-5克（或者乌龙茶），白砂糖适量。 【制作方法】 1.准备一个干净的锅，注入冷水，再把洗净的红茶放入其中；
2.开小火慢慢地加热，等到水沸腾后，继续烧5分钟左右关火；
3.等到茶水冷却至温度适宜，根据个人的甜度需求加入白砂糖，搅拌融化后就可以饮用啦。
你也可以尝尝加了牛奶的红茶焖茶，一样很好喝哦～