阳春面怎么煮好吃？
我做的不好吃吗？为什么你们都要反驳我！ 首先，我用的挂面是那种鸡蛋面条（以前在老家买的那种手工鸡蛋面）而不是碱水挂面（就是黄黄的粗挂面）。然后我用的是猪骨头汤做汤底。最后加了一些花生酱和辣豆瓣酱调颜色。
结果这碗面吃起来……怎么说呢，很清淡吧。你们说好吃吗？ 再换种做法试试。我用的海鲜汤底，里面放了一点鱿鱼丝、虾仁、香菇、榨菜末。 这是做好的样子。看起来好像很丰盛的样子对不对。可是吃起来的味道竟然…… 是不是感觉有点腥味？我觉得是因为用海鲜来做汤底的关系所以有腥味。而且这个汤汁太亮了，不像鸡汤或者骨头汤那样乳白色且带有油脂的感觉。 最后一种做法，我用了鸡汤来做汤底，并且加入几颗皮蛋。因为想到冬天的时候最适合吃皮蛋了嘛，所以就想到了这个方法。 这是做好的样子。有没有觉得很有食欲？ 但是！重点来了！这个汤汁不是清清淡淡的哦。这个汤汁可是咸咸臭臭的喔。为啥会臭呢？我想应该是皮蛋的原因啦。
最后我尝了一下面，哇～好鲜呀，鲜到掉眉毛哈哈哈。你们觉得这个味道怎么样？ 其实我还想过用红烧肉来做汤底的呢。不过想一想，用肥膘做出来的汤肯定是很油的嘛，那夏天吃多油腻啊。 所以还是决定把最肥的那块夹给你——春天到来时，就吃它吧。