棕榈心好吃么?

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在海南大学读书,学校里种了很多的棕榈树。夏天的时候,会结果实 。一开始不知道那个是什么,后来问了学植物的同学才晓得是棕榈。然后有一天在食堂吃饭,看到有卖棕榈心的,就买了些回来吃,就下面图片这样的。 我买的是已经煮好的,这个好像是叫凉拌棕芯。味道的话,像豆芽的感觉,很脆,也带有一点豆腥味。

后来我才知道棕榈可以炒着吃,就买了一点回去自己炒了吃。刚买来的时候是这样的,很硬,要用清水泡两天左右才能软,而且要换两三次水哦~ 在海南上学,每年到这个时候都有很多的同学买棕榈心来煮啊、炖啊……吃法有很多啦! 还有用油炸了的,很好吃的说~~

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棕榈心是指在棕榈树的中心部分,主要分为棕榈木芯和棕榈芯。棕榈心具有很高的营养价值,富含淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维以及矿物质等成分,对人体健康有很好的功效。

棕榈心可以食用,口感类似于板栗,有一定的干果香气,但具体好不好吃这种问题因人而异,有些人可能觉得好吃,有些人的口味可能不喜这种口感。总之,棕榈心作为一种营养丰富的小吃,还是值得尝试的。

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