大米红豆粥怎么做好吃？
大米的做法很多，蒸饭、煮粥、做粑粑，不同的方法做出不同风味的大米食品。我比较喜欢用砂锅炖粥喝，香滑软糯，十分美味~ 【食材】 大米200g、红豆50g（可用赤小豆代替）、红糖适量 【步骤】 ①大米和红豆清洗后浸泡两小时以上； ②把泡好的大米和红豆放进砂锅，加入足量的清水大火煮开； ③小火慢熬一个多小时至熟烂，期间多搅拌几次以防粘锅； ④加入红糖搅拌均匀即可饮用。 小技巧：
①红豆不易煮烂，可先把红豆用清水浸泡4小时以上再放入锅中焖煮；
②喜欢甜食可在锅中放入冰糖一起熬煮，注意不要放过多糖类，以免摄入过多的热量而导致肥胖。 大米富含碳水化合物，是人体最重要的能量来源之一。
在食用大米时可适当添加些粗粮，使营养更加丰富的同时，还能增加咀嚼乐趣。 我家里就经常把各种粗粮跟大米搭配一起吃，如燕麦、小米、玉米等。早上没时间做饭可以买个杂粮馒头加点牛奶就是一顿简单的早餐啦。