樱花怎么炸好吃？
我第一次吃炸樱花是十几年前在东京新宿的“味千拉面”店里，那时刚从日本留学回来不久，跟同学来新宿玩，走进这家拉面店的时候刚好看到有炸樱花卖，就点了一碗拉面外加两个炸樱花的订单。 当时觉得这个花型的饼干好可爱，浅色的外皮酥脆得让人欲罢不能，里面是软软的粉红色花生酱，味道甜而不腻，一口咬下去就爱上它了！真是人间美味啊... 后来回国后我一直都在找这个点心，问了一些在日本生活过的朋友，他们也不知道这到底是什么东西。正当我失望之际，在豆瓣上看到有人发文章提到这个糕点，于是赶紧搜来原文看，发现作者是在台湾东园西道餐厅吃的，而这家餐厅就是由著名的蛋糕老店“海芝饼屋”所开设的分店之一(另外两家分店在台北和高雄)。 随后我在网上找到了这家店位于高雄的分店地址，于是一行人驱车前往一试真伪。
一走进这家店，映入眼帘的就是琳琅满目的甜点橱柜，各种样式和口味的蛋糕、面包、饼干、糖果等整齐地排列着，给人一种眼花缭乱的美妙感觉。我们向店员说出“炸樱花”的名字后，她笑着回答说：“这个名字不太正规哦~应该叫‘炸桃花’，因为我们这里卖的樱花是染色的樱花花瓣哦～” 听到这个解释，我顿时无语了。看着眼前这些粉嫩可爱的“炸桃”花，真不知道该说什么好。无奈，只好挑几个喜欢的花色买了尝尝。这些“炸桃”花价格也不贵，合起来不到300台币(60rmb左右)。
将“炸桃”花放入盘里，再插上一根筷子，就可以尽情享用啦……外表酥脆的“炸桃”花蘸上了酸甜可口的柠檬糖汁后，口感瞬间升级了不少，里面的花生米也为这道小点心带来了脆香的感觉。只是，当我把第一颗放入口中时，心里幻想中的美好画面——一嘴香甜的软酥滋味在我口腔中蔓延开来——并没有出现……原来，这漂亮的粉色只不过是色素与花形的点缀罢了，里面空有心形的花粉饼作为填充，味道实在平淡无奇。
虽然如此，这几颗小零食还是顺利完成了任务，把我们哄开心了。离开西道时，我转念一想——毕竟能像日本那样把简单的食材做成让人津津乐道的美食的国家确实没有几个，能像台湾这样把普通的食材卖出花样来的地方也着实不多，何况是这样一种别出心裁的小点心呢。