苦瓜炒番茄好吃么？
没吃过这道菜的人，对它的味道是没有什么概念的，所以只好拿自己做过的一道菜来举例。 前阵子我因为熬夜上火，嘴里面起了泡，觉得很是难受。正好家里有一堆食材准备不够，便决定做个汤品，既能降火，又可以在吃饭时少盛一碗饭，何乐而不为？ 我的办法就是用丝瓜和番茄来做一锅鲜美的汤品。首先把丝瓜去皮，清洗干净后切成段或者块状备用；然后把番茄洗净去籽，切成小块备用；接着用猪油把切好的丝瓜稍微煎炒一下，放入适量开水，盖上盖子焖煮一会；最后加入适量盐和胡椒粉调味，就可以出锅了。这样一道美味又好喝的清汤就出来啦~ 刚做好的时候，我可以很负责任的告诉你，真的很好喝！不过由于丝瓜本身含水分就比较多，而且烹制过程中也出了不少水，所以实际上吃口是偏清淡的。如果此时你能够吃得下甜食的话，可以撒点糖进去搅匀，味道会更好呢。
等到你吃完饭后，可能就觉得嘴里有些发苦了——这是因为食物油分过多导致的。如果你能够再多吃些蔬菜，并且控制油的摄入（最好是能够用水焯熟的食物），那么这种苦味就会慢慢消下去了。 如果你吃了几餐都觉得不舒服，可以适当吃点谷维素片，调节一下肠胃功能。 另外需要提醒大家的是，虽然这碗汤味道不错，营养价值也很棒，但是一定不要把它当做治疗或缓解疾病的妙方哦～ 任何食物都不能过分的依赖它来补充营养，还是要遵循“多吃主食，荤素搭配”的原则才好。