青笋尖怎么做好吃？
1.首先，把竹笋的皮剥掉，然后切片备用，准备一些辅料：辣椒、蒜瓣等等，还有调味料盐，白糖和醋； 2.在锅里倒入少许的油，烧热之后把红辣椒放进去爆香;再倒入准备好的蒜片翻炒片刻;
3.然后加入竹笋一起进行炒制，加一点点水，因为竹笋本身比较干容易焦;加点白糖进去提鲜，最后倒入一点点的醋即可。 注意要点： 在炒的过程一定要加水，不然很硬哦~喜欢酸口的可以多一点醋！
1.准备好食材切好装盘备用，大蒜籽去衣剁成蒜蓉装碗，小米椒洗净切碎待用 2.热锅放油放点白糖熬糖色(没有白砂糖可以用白糖代替)油温六成热放入切好的莴笋快速炒均匀使它全部裹上糖色盛出备用 3.另起锅热油放入蒜蓉炒香接着下小米椒和豆瓣酱翻炒均匀接着把炸好的莴笋倒进锅里大火翻炒让调料均匀的裹在莴笋身上 4.起锅前加入鸡精生抽蚝油调味炒匀即可出锅 以上就是关于如何做莴笋好吃的做法介绍啦，小伙伴们都学会了吗？感兴趣的朋友们赶紧动手试试吧！