玉米稀饭怎么做好吃?

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一、用料 玉米1根,大米适量 二、做法步骤 1.准备食材

2.将一根玉米洗净切断备用

3.将切段的玉米粒放入锅中,加入清水煮制

4.煮至沸腾之后,倒入淘洗好的米用勺子搅散

5.盖上锅盖继续炖煮二十分钟

6.最后加入少许的冰糖调味即可食用了

小贴士 1、因为玉米里面含有一定量的淀粉含量,所以直接用来煮粥的话可能会导致粥的口感有些过于黏稠,影响味道和口感,因此建议先将玉米煮熟之后再放入粥锅中一起炖煮就可以了。

2、在制作过程中还可以根据个人的口味加入适量的冰糖或是白糖来提味增鲜,使整道美食的味道更好一些哦!

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1、把大米用冷水浸泡20分钟以上,泡米的水不要倒掉了留着备用; 2、将浸泡好的米饭和淘米水一起下锅,大火煮开转中小火,大概煮半个小时至一个小时左右(中间要搅拌几次防止粘底); 3、加入切好的新鲜玉米粒进去同煮一会儿,继续小火慢炖半小时,直至大米软烂熟透为止,可以根据个人口感喜好添加糖或盐调味即可食用了! 我比较喜欢清淡的,所以一般不加任何佐料直接吃的! 其实也可以放点排骨或者猪骨等熬出汤来再下粥也是不错的选择呢!不过这样会比较耗时间啦。。。哈哈

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