什么榨菜丁好吃？
哈哈，看到这个问题我可是太有发言权了！ 身为一个在榨菜之乡南通打拼的北漂，对各种品牌的榨菜那是太熟悉了。 在北京最大的超市里，南边是卖进口食品的地方，西点、啤酒、咖啡、酱料应有尽有。而一走到北边，立马就变成卖中国特色食品的区域了，这里不但有各种各样的酱菜、腌菜，还有灌肠、熏兔等特色风味。不过最惹眼的还是那一排排的榨菜，几乎每个品牌都有，让人看得眼花缭乱。
以前还不觉得，现在回想起来，在北京待得时间越久，越爱吃这种咸菜。 偶尔嘴馋了，去超市买来下饭吃，或是做汤喝都可以。
最早认识榨菜，是因为家里会买泡椒凤爪或者泡姜泡蒜吃（其实我也不明白为什么会有这么重口味的人），每次看到超市里有卖泡菜的，尤其是那一股股的泡菜水，就会想起这些东西。
后来工作了，有一次跟一个四川同事一起出差，他带了一包咸菜，绿色包装，上面写着“川东”两个字，告诉我这是他们的特色咸菜，可以下饭，也可以炒菜放。因为之前没听说过这个牌子，所以买了尝尝，味道还真不错。后来回京后，在网上搜了一下，才发现原来这就是大名鼎鼎的下饭菜——川东榨菜！
自从认识了这玩意儿之后，我的食谱中又多了一道小菜。有时早上来不及买早餐，就在街边小摊随便买点油条豆浆，拿袋子装一点榨菜，配着吃。有时晚上下班晚，也想吃点东西，就买点泡面，加一点榨菜，美味又管饱。
就这样，不知不觉间，榨菜已经成了生活中必不可少的东西。就像文章开篇说的，可能很多人不了解榨菜，但只要你尝过，就一定会爱上的。 我最爱的榨菜，那当然要数涪陵榨菜啦～虽然外面卖的都叫榨菜，但只有涪陵产的才叫涪陵榨菜哦，而且只有用涪陵特有的青菜头做的才算是真正的涪陵榨菜。
我喜欢吃榨菜，也推荐大家都试试看呀~