新鲜芥菜好吃吗？
作为四川人，我小时候是在菜市场里面长大的，那种成堆的芥菜绝对是童年回忆。 在老家的时候，每次到春天，家里就会种很多芥菜，然后妈妈就拿着铲子，用土盖住芥菜的根部，然后用清水淋透，这样过不了多久，芥菜就可以吃了。 把芥菜砍成一节一节的，然后清炒，加点辣椒面或者剁辣椒，那味道现在想起来真的口水直流啊~
后来出来读书工作了，因为远离家乡（虽然就在本省但是离乡背井的感觉照样很强烈），偶尔能回家一趟当然要去买一点家乡的特产，其中就有一包腌咸菜，里面有芥菜，雪里蕻之类的，我买了两包，每一包都有好多块，然后分给我舍友吃，她们吃得满嘴都是油，还一个劲的说好吃。 后来自己工作了，也在外面吃过各种各样的芥菜，什么酱板鸭配芥菜、酸菜鱼配芥菜、排骨煲加芥菜等等等，做法各种各样，但我总觉得还是妈妈做出来的芥菜最棒！