什么煎饼简单好吃？
2019.3.8更新 最近终于把家里的烤箱清理出来，准备开始烤各种美食了~ 先来个脆皮肠酥饼试试水！ 脆脆的饼皮，一口咬下去能爆汁的脆皮肠，赞赞赞！ 以前都是买现成的脆皮肠，自己做的不仅味道好而且很便宜。做法也超级简单，想吃的时候把脆皮肠切成小段，锅里热油放入葱花爆香加入脆皮肠翻炒，再倒入适量生抽和白糖提味，然后盛起来铺在饼上，哇~一口下去超满足！
还有之前做的榴莲披萨，被表扬说比外面卖的还好吃(^_^) 我家猫很喜欢趴在这些“垃圾食品”上面，所以……你们懂的～所以拍照不能放吃货图…………… 接下来要分享的是我最喜欢也是最拿手的煎饼——蔬菜煎饼。喜欢做饭的人大概都有一个共同点：看到什么食材都想用煎饼来试试看。比如上次买了包香菇回来，就想着要用香菇做个煎饼试试，结果……居然还不错！ 需要的食材很简单：中筋面粉、鸡蛋、清水、盐（可以不放）、葱花、酱料（豆瓣酱或者花生酱都可以）、食用油。
做法：所有食材放进面糊里搅拌均匀，静置半小时以上。平底锅刷油，舀一勺面糊放入锅中，小火慢煎，煎至表面出现气泡时就差不多了，然后再翻面煎另一面。 在煎的过程中可以用勺子背帮助面糊流动，使煎饼更加蓬松酥脆。 最后出锅装盘，就可以开吃啦！香喷喷的蔬菜煎饼～配上酸奶真是完美！ 我还会在各种煎饼上铺满喜欢的蔬菜，做成煎饼果子和煎饼卷肉，吃起来简直美滋滋