鸭菌子怎么烧好吃?

夏侯奕嘉夏侯奕嘉最佳答案最佳答案

哈哈,这个问题问对人了!我老公是云南人,这个菌子是他们家乡的特色美食之一,做法很多,但最好吃的还要数炒着吃! 食材准备:鲜鸭菌250g、青椒3个、小米椒4个、大蒜、姜、葱白、生抽1勺、老抽半勺、糖1勺、油适量 第一步:把买回来的新鲜鸭菌清洗干净后用刀切成薄片(也可以让老板帮砍成小块),放入碗中,加入一勺食用油拌匀腌制15分钟左右。

第二步:青红椒洗干净后去籽切丝;小米椒切碎、蒜切片、姜切末、葱白切段备用。 第三步:起锅热油,下入姜末和蒜末爆香,然后放入腌好的鸭菌大火煸炒出香味,然后再把切好的辣椒丝倒进去一起翻炒片刻。 第四步:根据个人的口味喜好加入适量的生抽、老抽和糖翻炒均匀调味,最后关火出锅装盘就可以啦~ 这么香的味道肯定要配上米饭才过瘾啊~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!