香油和面做什么好吃？
1，发面蒸馒头，这个最简单，把面和的软一些，比包饺子用的面团要软一点，盖上盖子或者蒙上保鲜膜，放在温暖的地方醒2~3个小时左右（取决于温度和湿度），然后取出揉匀后分成若干小面团，擀成饺子皮的样子，加上葱花和盐拌匀后包裹成团，再压成圆饼，切成薄片，上锅蒸熟就可以了；
2、做油酥饼！这个比较费事。把面粉里加入少量的盐，用香油拌成絮状后开始揉制，盖上一层保鲜膜静置30分钟；然后把干面粉(中筋粉就可以)放到盆里，中间挖一个洞，在边缘部分倒入开水，一边倒一边用筷子搅动，直至全部浸透成为雪花状； 再把融化的猪油（也可以不放，放猪油做出来的油酥饼会更香一点）分几次加入到面粉中，每次加都要充分搅匀。然后把面团分成几个小剂子，每个剂子都搓成长条，用刀切成两段，两个剂子的表面刷上食用油，上面盖一层保鲜膜，静置30分钟。 取一个剂子，用手按扁后擀成薄薄的面皮，在面皮的表面刷上清水，再均匀地铺上火腿末、榨菜粒（或酸菜）和香葱末 然后从一边卷起来，卷得越紧越好，直到卷成一根细长的卷筒。 把卷好的管筒竖着切成两段，每一段再擀成薄饼，这样油酥饼的生坯就做好了。 锅里热油（要多一些），放入饼坯，小火慢慢煎烤，等到一面定型变色后就翻面继续煎至另一面变色，最后整体煎黄即可出锅。