海丰小米哪里好吃？
海丰县地处广东省东南部，东邻潮汕地区，西连惠州市和汕尾市城区，南濒南海，北倚揭阳市榕城区及揭西县。县境狭长，东西最大横距56公里，南北最大纵距78.3公里。总面积1699平方公里。总人口98万。其中非农业人口21万人。
海丰县有“中国青梅之乡”、“中国脐橙之乡”、“中国香蕉之乡”之称。该县生产的“梅酒”、“金桔”、“蕉芋”等农产品，远销东南亚及港澳地区。 主要特产有海鲜（章鱼、龙虾、蟹）、野生海鱼、青蟹、鲍鱼、花蛤、泥蚶、牡蛎、南美白的对虾、文蛤、花螺、黄鳝、乌鳢、罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鳙鱼以及马友鱼、带鱼、鲳鱼、石斑鱼、鱿鱼等；水果有甜橙、蜜柑、柚子、菠萝、杨桃、番石榴、芒果、榴莲、荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、桃子、李子、苹果、雪梨等。
而说到小米的话，个人比较推荐的是：红米（又名血糯米）、绿米（又名翡翠香米）和黄米（又名黄香米）三种。 因为海丰县所产的小米属于水稻上的米，所以也兼具了大米的光泽和口感，吃起来是软软的，很细腻，味道也是香甜可口的。
1、红米 说起红米，不少人应该都吃过吧！它可是海丰县独有的特产哦~ 红米的颜色是因为富含花青素等色素引起的，这种颜色使得红米具有很强的营养价值。据检测，红米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B族、维生素E、尼克酸、钙、镁、铁、锌、硒等营养成分。 而其中的钾元素含量更高，达到400-600毫克/100克，甚至比含钾最高的土豆还高，对于体内缺钾的人来说，常吃点红米可以有效补钾。
另外，因为红米中富含植物蛋白和氨基酸，所以对于补充人体的蛋白需求也是有好处的。 不过需要注意的是，因为红米属于粗粮，淀粉结构没有完全分解，因此食用后容易升高血糖，糖尿病人应慎用。同时，因为矿物质含量高，肠胃不好或有慢性胃炎的人也不宜多食。
2、绿米 绿米是海丰县特色农产品之一，它的颜色之所以呈绿色，就是因为里面含有丰富的叶绿素。 除了含有叶绿素外，绿米中还含有人体所需的17种氨基酸、多种微量元素，以及抗氧化成分等。 对于常坐办公室的人来说，适当吃些绿米有利于缓解眼睛干涩、疲劳等症状。对于皮肤粗糙、色斑、痤疮也有很好的功效。
因为绿米的纤维素含量较高，故患有肠炎、痢疾等疾病的人不宜过量食用。
3、黄米 黄米是海丰县特有的粮食作物，又称作糜子或粟米。因为含有脂肪和高量蛋白质的缘故，所以黄米看起来是亮亮的，也很有光泽感。 经过蒸煮后的黄米香味扑鼻，吃起来黏糯滑软又很有嚼劲，细嚼有一丝回甘，味道是非常好的。而且由于膳食纤维、叶酸、烟碱胺等营养物质的含量都比较丰富，故而黄米还具有养胃、健脾的功效。 不过要注意的是，黄米虽然有益健康，但也不能多吃，因为其中淀粉成分含量高，一次不要吃太多，以免引起消化不良。