裸斑怎么做好吃？
「菜名」 葱油排骨（没有放酱油！！）
「食材」 小排500g、大葱一根、鸡蛋一个、面粉适量、生粉适量、料酒少许、盐巴适量、白胡椒适量、生姜一小块 开始做啦~
①小排洗净，用刀剁成小块，用清水泡出血水
②换清水，加入生姜片，大火煮开后小火炖半小时左右，直到排骨软烂（中途可以加水或热水，但不要一次性加太多哦～）
③准备一个大碗，加入少许白酒、盐巴、胡椒粉，打入鸡蛋清搅匀，再把腌好的排骨放进去裹上一层薄浆
④平底锅倒油烧热，把排骨一块一块地放进锅里用小火煎黄，一定要小火哦不然会焦！煎得差不多的时候翻面再煎一会儿就OK了
⑤另起一锅，倒入少量食用油，放入切好的葱段爆香，然后把煎好的排骨倒进去翻炒一下就可以了！
香喷喷的葱油排骨就这样做好啦～我一口咬下去，嗯，是快乐的味道^^