面包蟹好吃还是梭子蟹？
首先，在回答这个问题之前，我们先来了解一下面包蟹和梭子蟹有什么不一样的地方 上面就是面包蟹和梭子蟹的区别了，看完之后是不是发现它们长得非常相似呢！除了外观之外，这两种螃蟹最为明显的区别就是所属的科属不同，面包蟹属于方蟹科的，而梭子蟹则是梭子蟹科的。两者的体型大小、腿的数量以及壳的形状都相近，不容易分辨。 虽然两者有很多相似之处，但味道可是截然不同的哦~
先来说面包蟹吧，它的外形比较高大，看起来就很有肉感，因此深受人们喜爱。而且它可是一种海鲜，含有极其丰富的营养价值。 有人曾这样评价过面包蟹的美味：“用勺子舀着吃，有流沙的感觉，很美味”。不得不说，这是多么高的评价啊！ 那么如此美味的面包蟹到底该有哪些吃法呢！答案是清蒸。将买回来的面包蟹清洗干净之后直接上锅蒸熟即可。这样做能够最大程度保留面包蟹中的营养成分。如果你不喜欢吃太甜的口味，也可以试试不加调料清蒸。这样蒸出来的面包蟹味道是鲜甜鲜甜的。 不过要说唯一让人遗憾的就是，因为面包蟹的外壳比较硬，所以食用起来不太方便。
然后我们来聊聊让无数老饕为之疯狂的梭子蟹。作为海鲜界的“人气王”，梭子蟹的味道可以说是鲜到掉眉毛。 梭子蟹的吃法也很多样，喜欢清淡的可清蒸，喜欢重口味的可不加调料直接用油焖，或者用来炖豆腐也是极致的美味。 据说爱吃梭子蟹的人都有这样一个习惯——左手端着碗，右手拿筷子，对着灯光寻找里面的膏黄。
其实，爱吃的不仅仅是我们，连螃蟹本身也是很喜欢吃膏黄的。所以在购买梭子蟹的时候，一定要仔细观察，看看里面有没有膏黄露出，如果有的话，说明这螃蟹刚熟，很新鲜，可以购买。