糯米甜酒好吃吗？
作为一个贵州人，我小时候对糯米的常见吃法里是有甜酒和酒酿的，但更多的则是用于做菜： 比如煮猪脚姜(甜醋)，做米酒鸭，煎酿糯米豆腐等等…… 小时候最喜欢的是用酒酿来蒸鸡蛋吃(因为鸡蛋比糯米更好熟而且更入味)，不过现在好像没那么多了… 至于这甜酒嘛，我觉得不好吃。
作为一个小姑娘，我并不喜欢那股味道(或许是童年的心理作用)，所以一般都是让爸爸哥哥叔叔伯伯们喝(他们可不会听我的！！哼！！)自己也是随大流地端起碗来“吃”几口。 但这里我要提一下我非常喜欢的一种吃法，是用新鲜嫩藕加瘦肉炖甜酒，放点红糖，那可是我心中的极品啊……不过这种吃法比较南方，北方朋友估计不喜欢。
后来出来上学工作，离开了家乡，就逐渐少了那份记忆里的美味… 直到去年回去，在花溪公园旁边发现一家卖小吃的店，里面有不少贵州特色菜，我就拉着朋友进去吃，其中就有这道菜——藕汤（不知道是不是这个名称），老板说是用藕、猪肉和糯米酒做的。 我顿时心生感慨：哦，原来这甜酒还有此种吃法。
于是迫不及待地点了一盘，吃了起来……竟然真的很好吃，藕很粉很嫩，肉也香而不腻，最妙的是那一层油亮亮的辣椒，一口咬下去瞬间爆开，混合着米酒的香味，让人胃口大开。 (๑¯ิ∀¯ิ๑) 真是美味呀……已经记不起故乡的其他美食了，但是记住了这个…嗯，真好。