老母鸡炖姜有啥作用？
生姜性味辛温，有发散风寒、化痰止咳、健胃止呕、解毒辟腥等功效，与母鸡炖汤是秋冬的进补佳品。适用于体虚自汗、畏寒怕冷、胃寒作呕、慢性咳嗽、夜尿频多等症。
该汤虽好，但不是人人都适合喝的，比如口干、口苦、咽喉干燥疼痛、鼻腔干燥、大便干结、小便短黄等体内有热者就不合适。也不适于急性炎症期间饮用，比如扁桃体炎、胃炎、支气管炎、肝炎急性期等疾病。正常人也不宜过多饮用，一般7-10天炖一次，一周最多饮两次。一次的饮用量也不宜过多，一般以200-300毫升为宜。孕妇饮用本品应适当减少次数和饮用量，一般10天左右饮用一次，每次饮200毫升左右。