煮面筋好吃吗？
我第一次吃面筋的时候，就惊为天人 那是多年前，在郑州大学老校区对面的一个巷子里，有家陕西面馆，店不大，但味道奇好 我和大学同学常去，要二两刀削，加辣椒，不要蒜，多放醋，美味至极！ 偶尔也要面筋，四块钱一碗，加鸡蛋更好吃，不过那时面筋不是很常见，偶尔才有卖！
后来我到了西安，发现好多地方都有卖灌汤包和胡辣汤的摊点，有时早上赶不上吃泡馍，就买个胡辣汤或灌汤包当早点。
后来来北京，在北京很多超市看到袋装煮熟的面筋，才想起小时候吃的那个面筋的味道，于是经常买回来解馋。
要说为什么那么喜欢吃面筋呢？我觉得是面的质感有点像橡皮筋，又有嚼劲，而且口感劲道，很能给人满足感。 以前吃不到时总幻想那会是啥味，会不会像口香糖那样会有回味？有没有嚼劲呢？
每次吃到都觉得美滋滋的，那感觉就像梦想成真一样。 现在生活水平提高了，想吃面筋随时都可以买到，可是却再难吃出当年的那种感觉了....也许是因为记忆里的那份情感太美好吧！ 所以每次吃到好吃的食物都会想起往事，而往事又总是充满酸甜苦辣~哎～