什么拌鸡蛋皮好吃？
我小的时候，生活条件不太好，吃的用的都很有限，不过却有很多的乐趣，比如捉蝴蝶、逮蚂蚱、挖知了窝等等，其中最好玩的要属用面粉和鸡蛋做游戏了。 那个时候，生活在一个小镇上，镇子不大，但是各种设施都比较齐全，有医院、学校、邮局、粮店，还有电影院，当然最繁华的要数十字街了，每天下午的时候，人们都会在十字街逛一逛，买些日用品，或是到饭店里吃一顿大餐。
在我们那个小镇上，最好玩的地方莫过于电影院了，因为每当看片子的时候，里面都会播放一些儿童片，比如《黑猫警长》、《葫芦娃》等，每次看完电影，孩子们都会排着队买零食，有的要买棉花糖，有的要买冰棍儿，而我最喜欢的则是买“鸡蛋皮”，一斤鸡蛋皮大概5块钱，我记得非常清楚，因为每次我都会买，而且总是买很多。
所谓“鸡蛋皮”就是用鸡蛋和黄做成糊状，然后倒在板上，抹平，撒上芝麻，再切成小正方形，放在太阳底下晒，等到完全干透以后，就成了一盘好吃的“鸡蛋皮”。 用面粉和鸡蛋做过很多次游戏，感觉最好吃的还属“鸡蛋皮”，后来长大了，离开了家乡，也尝过了各种各样的美食，可是却再也找不到小时候那种味道了，现在想起来，可能最美味的除了“鸡蛋皮”之外，应该就数家乡的卤煮火烧了。